{"id":1089,"date":"2019-03-14T17:27:41","date_gmt":"2019-03-14T17:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/?p=1089"},"modified":"2019-06-19T18:56:41","modified_gmt":"2019-06-19T17:56:41","slug":"lo-que-debes-saber-sobre-los-vinos-de-lanzarote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/lo-que-debes-saber-sobre-los-vinos-de-lanzarote\/","title":{"rendered":"Lo que debes saber sobre los vinos de Lanzarote"},"content":{"rendered":"<p>En la isla de los volcanes las sorpresas no cesan de aparecer ante la vista de los visitantes. Uno de los paisajes emblem\u00e1ticos es el de La Geria, la zona vin\u00edcola que intriga y maravilla a quienes la tienen ante sus ojos. Hoy te presentamos lo <strong><em>que debes saber sobre los vinos de Lanzarote<\/em><\/strong>. Conoce con <a href=\"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/index-es.asp\">First Minute Transfer<\/a> por qu\u00e9 son tan especiales y qu\u00e9 hay detr\u00e1s de su proceso de producci\u00f3n.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Origen de La Geria<\/h2>\n<p>Hablar de <strong>los vinos de Lanzarote<\/strong> obliga a referirse a La Geria, la zona vin\u00edcola por excelencia de la isla. Un paisaje dominado por las vides que crecen en grandes hoyos cavados en la ceniza volc\u00e1nica. Estos, a su vez, est\u00e1n rodeados por muros de piedra que las protegen del viento.<\/p>\n<p>Es una vista muy particular que algunos comparan con un paisaje lunar. Hace algunos siglos la vista era distinta, toda el \u00e1rea de La Geria estaba compuesta de terrenos f\u00e9rtiles. Pero las erupciones volc\u00e1nicas que ocurrieron entre 1730 y 1736 la cubrieron de cenizas.<\/p>\n<p>De manera que los campesinos de la \u00e9poca tuvieron que ingeni\u00e1rselas para cultivar. Y entonces idearon este sistema de hoyos para alcanzar la tierra f\u00e9rtil. Contrario a lo que se puede pensar, la ceniza no les estorba sino que se ha convertido en su aliada. Gracias a este elemento, junto con el clima y dem\u00e1s particularidades de la zona, hacen de los vinos lanzarote\u00f1os lo que son hoy d\u00eda.<\/p>\n<p>Esa ceniza volc\u00e1nica ayuda a proteger las vides, evitando la erosi\u00f3n del suelo y conservando la humedad. Pero entonces hab\u00eda otro problema, los vientos provenientes de \u00c1frica. Para esto los campesinos tambi\u00e9n encontraron una soluci\u00f3n. Minimizaron su efecto sobre los cultivos colocando <strong>muros de piedra en forma de media luna<\/strong>.<\/p>\n<p>Ese es el paisaje que atrapa a los visitantes de La Geria, un \u00e1rea catalogada como Paisaje Natural Protegido. Sin embargo, esta no es la \u00fanica zona vin\u00edcola de Lanzarote. A lo largo de sus siete municipios hay alrededor de 2000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos en las que se producen vinos con Denominaci\u00f3n de Origen.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1091\" src=\"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/paisaje-de-La-Geria.jpg\" alt=\"paisaje de La Geria\" width=\"500\" height=\"241\" srcset=\"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/paisaje-de-La-Geria.jpg 500w, https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/paisaje-de-La-Geria-300x145.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 85vw, 500px\" \/><\/p>\n<h2>Todo lo que debes saber sobre los vinos de Lanzarote<\/h2>\n<p>El sabor de los vinos lanzarote\u00f1os es muy particular y de gran calidad. Todo esto gracias a las condiciones particulares del suelo y el clima de la isla. Si visitas Lanzarote no puedes dejar de hacer la <a href=\"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/ruta-vinos-festivales-la-geria\/\">ruta de los vinos<\/a> y degustarlos acompa\u00f1ando las comidas t\u00edpicas, con las que hacen un maridaje perfecto.<\/p>\n<h3>Caracter\u00edsticas de los vinos de Lanzarote<\/h3>\n<p>Si te interesa el <strong>turismo del vino<\/strong> tienes que ir a conocer los vi\u00f1edos en Lanzarote. Durante el recorrido tendr\u00e1s la oportunidad de catar y disfrutar las caracter\u00edsticas especiales que tienen. Entre las cuales destacan:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Sabor volc\u00e1nico y mineral.<\/li>\n<li>Acidez alta, debido al suelo.<\/li>\n<li>Nivel de az\u00facares y de alcohol elevado, gracias a la temperatura del suelo.<\/li>\n<li>En su mayor\u00eda se elaboran vinos blancos, pero los tintos y rosas tambi\u00e9n son de excelente calidad.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las variedades que se cultivan son la malvas\u00eda, diego, listan blanco y negra, vijariego, negramoll, moscatel y burrablanca.<\/p>\n<p>Entre estas hay que destacar la <strong><a href=\"https:\/\/www.catadelvino.com\/blog-cata-vino\/la-malvasia-volcanica-el-vino-blanco-canario-mas-peculiar\" rel=\"nofollow\">malvas\u00eda volc\u00e1nica<\/a><\/strong>, una variedad \u00fanica en el mundo. Y es la que est\u00e1 mejor adaptada a las condiciones de la isla.<\/p>\n<p>La malvas\u00eda tiene una buena estructura, es peque\u00f1a y muy arom\u00e1tica. Tiene poco rendimiento, pero se pueden meter en barrica. Adem\u00e1s, con esta se elabora el vino blanco m\u00e1s famoso de las Islas Canarias.<\/p>\n<h3>Denominaci\u00f3n de Origen<\/h3>\n<p>La calidad de estos productos llev\u00f3 a que en 1993 se creara la <strong>Denominaci\u00f3n de Origen Vinos de Lanzarote<\/strong>. Aquellos que reciben esta designaci\u00f3n tienen la garant\u00eda de ser \u00fanicos y de excelente calidad.<\/p>\n<p>En la isla hay numerosas bodegas, de las cuales 18 est\u00e1n adscritas al Consejo Regulador. Este es el que se encarga de dar garant\u00eda a los vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen Lanzarote. Cada bodega busca elaborar vinos complejos, de mejor calidad, sin dejar a un lado los procesos tradicionales.<\/p>\n<h3>Fiesta de la Vendimia en Lanzarote<\/h3>\n<p>A mediados del mes de agosto se celebra la <strong>Fiesta de la Vendimia<\/strong>, aunque la recolecci\u00f3n de las uvas se extiende desde julio a octubre. De hecho, es la primera que se hace en toda Europa.<\/p>\n<p>La fiesta llena de color y m\u00fasica a la isla. Y durante las celebraciones se muestra c\u00f3mo se recolecta la uva que, en estas condiciones, debe hacerse de forma manual. Los visitantes tienen la oportunidad de ver todo el proceso. Adem\u00e1s de participar en la producci\u00f3n tradicional si as\u00ed lo desean.<\/p>\n<p>Mostrar c\u00f3mo trabajaban los primeros campesinos es un orgullo para los lanzarote\u00f1os. Aprovechan las fiestas para pasear a los ni\u00f1os en camellos, animal que apoyaba la labor de los agricultores durante el siglo XVIII.<\/p>\n<p>Cada variedad de uva tiene un per\u00edodo de maduraci\u00f3n distinto. Por lo tanto la recolecci\u00f3n se hace en momentos diferentes. La malvas\u00eda es la primera en estar lista y la que se recoge antes para producir los <strong>mejores vinos de Lanzarote<\/strong>. Mientras que moscatel y diego son las \u00faltimas que se recolectan.<\/p>\n<p>Puedes comenzar a organizar tu viaje y planificar las <a href=\"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/lastminute-trip-es.asp\">excursiones en Lanzarote<\/a> desde este momento. As\u00ed tienes la garant\u00eda de conseguir un lugar privilegiado durante las fiestas y asistir a los festivales en esas fechas.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1092\" src=\"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/vendimia-de-lanzarote.jpg\" alt=\"vendimia de lanzarote\" width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/vendimia-de-lanzarote.jpg 500w, https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/vendimia-de-lanzarote-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 85vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3>Vistas a las bodegas<\/h3>\n<p>Pero si vas en una \u00e9poca distinta a la vendimia no hay ning\u00fan problema. En cualquier fecha del a\u00f1o puedes visitar las bodegas y recorrer la ruta del vino en Lanzarote. Para ello solo tienes que consultar los horarios y asegurarte de estar a tiempo.<\/p>\n<p>Las bodegas de La Geria y Rubic\u00f3n son dos de las que no te puedes perder. La primera se construyo en el siglo XIX. La ventaja es que est\u00e1n una frente a la otra. Adem\u00e1s, son el centro de la Fiesta de la Vendimia.<\/p>\n<p>Otra que debes visitar es El Grifo. Se trata de la bodega m\u00e1s antigua en todas las Islas Canarias. All\u00ed podr\u00e1s conocer detalles de la historia de la producci\u00f3n de vino en Lanzarote porque es donde est\u00e1 el museo.<\/p>\n<p>Esto es lo que lo que debes saber sobre los vinos de Lanzarote. Si est\u00e1s preparado para organizar tu viaje, <a href=\"https:\/\/www.firstminute-transfer.com\/index-es.asp#Contact\">cont\u00e1ctanos<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la isla de los volcanes las sorpresas no cesan de aparecer ante la vista de los visitantes. 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